店長經(jīng)理
職位詳情
- 性別不限
- 25-35歲
- 大專及以上
- 1-3年經(jīng)驗
崗位職責:
1、負責一個品牌旗下的連鎖店面的全面經(jīng)營管理工作。
2、及時地向營運總監(jiān)反饋經(jīng)營中遇到的各種問題,善于提出各種合理化建議。
3、負責單店推銷策略,報營運核準后負責組織實施
4、根據(jù)門面的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析。不斷提升營業(yè)額。
5、熱情待客提升客戶滿意度,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴。
6、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)高峰在一線,全面掌握店內(nèi)客情。
7、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好門店食材、人工成本等。
8、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、消防安全。
9、做好門店人員管理,有效控制人工成本、流失率等。
10、其它日常門店事務(wù)。
任職要求:
1.3年以上餐飲同崗位工作經(jīng)驗;
2.具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通、組織協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力;
3.具有日式餐飲、臺灣連鎖或烤肉、火鍋店店長從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
福利:績效獎金另算,定期團建,節(jié)日福利,工齡獎等
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