甜品研發(fā)
7k-12k 元/月
月結(jié)
西點(diǎn)師
10 人
職位詳情
- 性別不限
- 24-38歲
- 高中及以上
- 3-5年經(jīng)驗(yàn)
該職位主要職責(zé)：1. 主動、高效的負(fù)責(zé)新品開發(fā)、測試。2. 根據(jù)公司制定的產(chǎn)品策略及要求，制定新品研發(fā)計劃或調(diào)整配方。3. 能夠解決測試、生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題并及時跟蹤。4. 與各門店配合完成新品上線流程，并監(jiān)督各門店產(chǎn)品出品質(zhì)量。5. 負(fù)責(zé)研發(fā)過程中的成本管控、食品安全管理、設(shè)備管理及衛(wèi)生管理等。及時關(guān)注行業(yè)市場方向，了解競品的優(yōu)勢及劣勢。
該職位任職資格：1、５年以上中、西點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，藍(lán)帶畢業(yè)（茶藝師、咖啡師專業(yè)資格）或有米其林／五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2、具備創(chuàng)新能力，能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品。3、熟悉行業(yè)市場方向，熟悉技術(shù)、生產(chǎn)過程及影響因素、原材料及客戶需求。4、具有良好的展示能力和溝通能力，具有團(tuán)隊合作精神和主人翁意識。
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