大興希爾頓歡朋酒店招聘餐廳經(jīng)理
職位詳情
- 性別不限
- 20-35歲
- 大專及以上
- 1-3年經(jīng)驗(yàn)
1. 督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
2. 具有為中餐廳作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。
3. 重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能 ，對(duì)員工進(jìn)行中餐廳意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
4. 熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5. 領(lǐng)導(dǎo)餐廳小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
6. 加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。
7. 負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
8. 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
9. 與廚師長期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況 研究制定
斗米 安全提示
1、斗米嚴(yán)禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為，包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財(cái)物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等，您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為，請(qǐng)舉報(bào)，舉報(bào)電話:4007333300.
