餐飲大堂經(jīng)理
6k-10k 元/月
月結
餐飲大堂經(jīng)理
10 人
職位詳情
- 性別不限
- 26-40歲
- 3-5年經(jīng)驗
崗位職責：
（1）負責督導完成日常經(jīng)營工作，將工作合理分配，每日定期檢查；
（2）負責編制員工排班表，檢查員工的出勤狀況，儀容儀表；
（3）負責對店內員工的各項工作指導、檢查、監(jiān)督與考核；
（4）負責餐廳服務員日常培訓組織安排；
（5）熟悉菜單、酒水及相關的出品，價格、原料、品味、烹調時間，制作過程和每天供應的品種；
（6）負責制定餐廳服務規(guī)范、程序和推銷策略上報店總經(jīng)理同意后組織實施；
（7）妥善處理客人投訴，事后做好記錄和分析，將情況及時向上級反映；
（8）協(xié)助店總完成各項工作任務指標。
任職要求：
（1）年齡26-40歲；
（2）5年以上餐飲工作經(jīng)驗，身體健康，儀表端莊，氣質高雅，性格溫和，有親和力，情緒穩(wěn)定；
（2）優(yōu)秀的協(xié)調溝通能力，語言及文字表達能力，擅長培訓，有較強的執(zhí)行力，富有激情；
（3）熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程，有較強領導力與執(zhí)行力，善于團隊建設與激勵；
（4）具有強烈的事業(yè)心和責任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀律素養(yǎng)；
（5）能夠督導店內服務標準進行工作，反應靈敏、機智靈活，善于滿足不同類型客人的個性化需求；
（6）英語（或其它語種）良好優(yōu)先。
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