廚師
職位詳情
- 性別不限
- 25-50歲
- 高中及以上
- 1-3年經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé):
1.在餐廳領(lǐng)班指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量。
2.服務(wù)周到，禮貌待人。
3.遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。
4.服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口、保質(zhì)保鮮。
5.遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等。
6.嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味的食品，防止食物中毒。
7.上班前將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開小灶。
8.自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)。
9.服從主管調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助餐廳服務(wù)員做好開餐準(zhǔn)備工作。
任職資格:
1、年齡二十五歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了 解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
斗米 安全提示
1、斗米嚴(yán)禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為，包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財(cái)物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等，您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為，請(qǐng)舉報(bào)，舉報(bào)電話:4007333300.
瀏覽了該帖子的人還瀏覽了
更多職位>
- 工作時(shí)間： 全職工作
- 工作類型： 普工
- 工作地點(diǎn)： 東莞
- 招聘人數(shù)： 999人
