上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司
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公司介紹
喬家柵創(chuàng)始于清宣統(tǒng)元年（1909年），其前身是永茂昌湯團(tuán)店。1940年定名為“喬家柵食府”,距今已有一百多年的歷史。1993年喬家柵被命名為中華老字號(hào)企業(yè)，2005年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)命名為中華餐飲名店。2001年7月上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司正式成立，是隸屬于海新路達(dá)商業(yè)集團(tuán)有限公司旗下的國(guó)有企業(yè)。2006年12月被國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定為中華老字號(hào)企業(yè)。2013年6月喬家柵糕點(diǎn)制作技藝成功入選徐匯區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。2015年6月“喬家柵糕點(diǎn)制作技藝”成功入選上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷年... 展開
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