西餐廚師
職位詳情
- 性別不限
- 18-40歲
崗位職責(zé):
1、 負責(zé)協(xié)助做好出品工作;
2、 負責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開爐打荷切配等工作;
3、 負責(zé)砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預(yù)計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
4、 嚴格按順序出菜,時刻注意衛(wèi)生要求出品質(zhì)量。
任職資格:
1、有從事西廚工作一年以上優(yōu)先;
2、有后廚工作經(jīng)驗,熟悉后廚生產(chǎn)工藝流程,能獨立制定和制作餐品體系;
3、有基本西廚的操作經(jīng)驗
4、有強烈的責(zé)任心,良好的職業(yè)素養(yǎng),善于溝通;
5、有較強的組織能力和全面的廚房成本控制能力。
斗米 安全提示
1、斗米嚴禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為,包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等,您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為,請舉報,舉報電話:4007333300.