咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。
1、通曉咖啡茶品的品名,它們的價(jià)格、原料、配制和各種特殊服務(wù)程序;
2、熟悉各類咖啡調(diào)制、烹煮、研磨的系列方法;
3、負(fù)責(zé)及時(shí)為客人點(diǎn)單,調(diào)制咖啡 ;
4、合理存放原材料并定期盤點(diǎn)并保持準(zhǔn)確的盤存記錄。
以上崗位職責(zé)信息只作為參考,具體工作內(nèi)容以實(shí)際崗位要求為準(zhǔn)。