（愛瑪客）前廳經(jīng)理
職位詳情
- 性別不限
- 28-38歲
- 大專及以上
- 3-5年經(jīng)驗(yàn)
項(xiàng)目點(diǎn)餐飲服務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理達(dá)到客戶期望標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目點(diǎn)運(yùn)營(yíng)人員的日常管理包括招聘培訓(xùn)考勤例會(huì)等確保人員穩(wěn)定及日常運(yùn)營(yíng)的平穩(wěn)性
和客戶方保持積極高效的溝通聽取意見并在短時(shí)間內(nèi)作出相應(yīng)整改
協(xié)調(diào)客戶與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)之間的工作迅速、正確地處理突發(fā)事件
確保餐廳人員結(jié)構(gòu)及數(shù)量符合項(xiàng)目點(diǎn)營(yíng)運(yùn)需求
確保對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員的部署加以合理控制保證人員成本和工作
效率的比率達(dá)到最優(yōu)化
供應(yīng)商管理優(yōu)化流程確保每日收貨數(shù)量和品質(zhì)驗(yàn)收達(dá)到要求并做好相應(yīng)臺(tái)賬記錄
負(fù)責(zé)并確保營(yíng)運(yùn)符合相關(guān)食品衛(wèi)生政策規(guī)范配合公司及客戶方完成相應(yīng)食品安全監(jiān)測(cè)避免各類安全隱患及事故發(fā)生
配合廚師長(zhǎng)完成所有崗位標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程(SOP)的制訂及實(shí)施
建立有效的內(nèi)部績(jī)效管理機(jī)制保持人員的低流動(dòng)性
確保每日餐廳的餐食綜合品質(zhì)達(dá)到客戶期望
在變化的環(huán)境中不斷優(yōu)化改進(jìn)服務(wù)流程高效率提供服務(wù)
建立良好的客戶關(guān)系分析客戶反饋處理投訴并積極協(xié)調(diào)解決
斗米 安全提示
1、斗米嚴(yán)禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為，包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財(cái)物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等，您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為，請(qǐng)舉報(bào)，舉報(bào)電話:4007333300.
