面包烘焙師
職位詳情
- 性別不限
- 18-35歲
- 1-3年經(jīng)驗(yàn)
工作內(nèi)容：
1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)SOP及質(zhì)量要求制作面包，能夠獨(dú)立完成打面，醒發(fā)、成形、烘焙等工藝。
2、提高操作技能，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)制作要求，力求合理節(jié)約，減少浪費(fèi)。
3、做好常用器具的清潔、保管和維護(hù)工作
4、積極配合質(zhì)檢人員，降低產(chǎn)品的食品安全問題
5、負(fù)責(zé)烘焙檔面點(diǎn)檔口的衛(wèi)生和安全工作
6、協(xié)助主管安排完成檔口工作并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求
7、協(xié)助主管監(jiān)督檢查烘焙設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，庫房及物料管理
任職資格
1、2-3年以上面包制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，35歲以下。
2、責(zé)任意識強(qiáng)，有良好的溝通表達(dá)、執(zhí)行能力、團(tuán)隊(duì)精神、積極進(jìn)取的心態(tài)。
3、身體健康、能吃苦耐勞、能承受一定的工作壓力。
4、能單獨(dú)負(fù)責(zé)一個團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)的整個流程.
5、有較強(qiáng)的食品安全意識。
斗米 安全提示
1、斗米嚴(yán)禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為，包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等，您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為，請舉報，舉報電話:4007333300.
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