連鎖店餐廳店長(zhǎng)
職位詳情
- 性別不限
- 27-40歲
- 高中及以上
- 3-5年經(jīng)驗(yàn)
一、崗位概要:
負(fù)責(zé)各店日常運(yùn)作和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境,良好的服務(wù)來(lái)吸引客源,通過向客人提供規(guī)范,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
二、具體職責(zé):
1、按照總部統(tǒng)一管理要求組織本店的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、執(zhí)行總部的工作指示及指定各項(xiàng)規(guī)章制度和擬定本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。
3、負(fù)責(zé)餐廳巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量,并及時(shí)采取措施解決。
4、嚴(yán)格有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行,控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。
5、對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,基于培訓(xùn)與人才推薦,合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)以適應(yīng)本店發(fā)展需求。
6、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育,關(guān)心員工的細(xì)想和生活,加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
7. 負(fù)責(zé)餐廳人員、商品、設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)憑證、安全衛(wèi)生等管理作業(yè),合理安排餐廳人員的工作,確保本店正常運(yùn)作。
8. 掌握餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,并及時(shí)向公司提報(bào)相關(guān)報(bào)告及數(shù)據(jù)和提出合理建議。
9. 監(jiān)督與改善餐廳的各種原材料使用與損耗管理,分析能耗用量,降低營(yíng)運(yùn)成本。
10. 負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)員工的激勵(lì)及創(chuàng)造的維持良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。
薪資待遇
- 包工作餐
- 包住宿
- 有提成
- 五險(xiǎn)
斗米 安全提示
1、斗米嚴(yán)禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為,包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財(cái)物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等,您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為,請(qǐng)舉報(bào),舉報(bào)電話:4007333300.
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更多職位>- 工作時(shí)間: 長(zhǎng)期可做
- 工作類型: 主播
- 工作地點(diǎn): 蘇州
- 招聘人數(shù): 200人