日韓料理廚師
職位詳情
- 性別不限
- 18-45歲
崗位職責(zé):1.精通日料產(chǎn)品的開發(fā)與制作,熟知后廚出品流程;2.培訓(xùn)新員工,對產(chǎn)品的制作進(jìn)行日常指導(dǎo);3.熟悉食材處理和保存方法,能夠按照操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。4.制定新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,菜品工藝和流程的制定;5.協(xié)助進(jìn)行市場調(diào)研、用戶研究、競品分析、產(chǎn)品分析。任職資格:1.年齡25-40周歲,3年以上日料工作經(jīng)驗(yàn);2.熱愛餐飲業(yè),熟悉日料產(chǎn)品(如刺身、壽司等);3.有團(tuán)隊(duì)意識,有責(zé)任心,執(zhí)行力強(qiáng),有設(shè)計(jì)研發(fā)日式餐品經(jīng)驗(yàn);4.具有敏銳的市場嗅覺和產(chǎn)品開發(fā)能力。職位招聘1人
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