年薪10萬聘店長副店（烘焙方向）
職位詳情
- 性別不限
- 28歲以上
- 高中及以上
- 5-10年經(jīng)驗(yàn)
小吃小喝，成立于2015年，首家餐廳位于深圳軟件產(chǎn)業(yè)基地，2017年展開企業(yè)餐飲業(yè)務(wù)，2019年展開企業(yè)外宴，已在片區(qū)內(nèi)具備一定知名度。
一、店長（烘焙師，管理方向）
要求：
具備1年以上獨(dú)立餐廳管理經(jīng)驗(yàn)（不少于10人團(tuán)隊(duì)）
具備團(tuán)餐或外宴管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
有駕駛證者優(yōu)先（C2以上）
具備烘焙產(chǎn)品制作能力，能夠制作三明治、芝士蛋糕、各類蛋糕切件等
具備兼職團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)（團(tuán)隊(duì)以長期固定的兼職為主）
職責(zé)：
完成月度經(jīng)營目標(biāo)，協(xié)助開拓新業(yè)務(wù)，貫徹執(zhí)行成本控制方案
負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)人員工作統(tǒng)籌與安排，并維持團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，維護(hù)團(tuán)隊(duì)氛圍
負(fù)責(zé)物料與原料的統(tǒng)籌收支，保證生產(chǎn)有序展開
負(fù)責(zé)餐品出品與配送，保證餐品出品準(zhǔn)時(shí)，品質(zhì)穩(wěn)定，配送及時(shí)
負(fù)責(zé)現(xiàn)場維護(hù)與設(shè)備檢查，維持生產(chǎn)環(huán)境與秩序
負(fù)責(zé)引導(dǎo)研發(fā)工作，研發(fā)業(yè)務(wù)主題范圍內(nèi)的新品
負(fù)責(zé)解決客戶投訴問題，并制定相應(yīng)的改善措施，貫徹落地執(zhí)行
負(fù)責(zé)形成每周及每月業(yè)績報(bào)表，反饋運(yùn)營狀況，提出新月度目標(biāo)與經(jīng)營調(diào)整方案
薪酬：
綜合收入=底薪 + 目標(biāo)考核 + 業(yè)務(wù)提成 + 外勤補(bǔ)貼，綜合約8-12萬/年。
崗位底薪：6500元/月
目標(biāo)考核：兩檔，基本與挑戰(zhàn)目標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)幅度為500-1500元/ 月
業(yè)務(wù)提成：臨時(shí)訂單直接采取提成制度（臨時(shí)訂單較多）
外勤補(bǔ)貼：如其他分店需要，進(jìn)行業(yè)務(wù)支援，他店上班均有外勤補(bǔ)貼
其他：購買社保，提供宿舍與午餐，并承擔(dān)大部分費(fèi)用
薪資待遇
- 包工作餐
- 包住宿
- 五險(xiǎn)
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