廚師
職位詳情
- 性別不限
- 18-35歲
廚師崗位職責(zé): 1、負責(zé)3-15元菜品的制作工作 2、負責(zé)灶臺、調(diào)料臺、地溝、煙灶、天花板的清潔工作3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 4、保證食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；5、協(xié)助廚師長做好員工培訓(xùn)任職資格: 1、18至50歲，初中以上工作經(jīng)驗2、有中餐炒鍋2年左右工作經(jīng)驗 為人友好和善。3、身體健康，反應(yīng)靈敏；踏實肯干，做事認(rèn)真負責(zé)；服從領(lǐng)導(dǎo)管理； ， 廚務(wù)主管: 崗位職責(zé): 1、負責(zé)所在店面日常廚房管理，包括衛(wèi)生、員工技能培訓(xùn)、成本控制及團隊建設(shè)等工作； 2、嚴(yán)格把控出品流程，監(jiān)督出品質(zhì)量； 3、嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量，做好原料儲存、使用，避免浪費；4、帶領(lǐng)員工完成日常盤點，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確； 5、做好廚房員工思想工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能。任職要求: 1、年齡25至40歲，三年以上連鎖快餐或中餐廚務(wù)主管工作經(jīng)驗；2、精通廚房各部|門工作流程，技術(shù)出色； 3、具有較好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力； 4、能承受較大工作壓力。5、免費提供食宿，工作地點就近分配
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