
黔西縣胡家灣醬油廠
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公司介紹
黔西縣胡家灣醬油廠坐落于貴州省杜鵑花都黔西縣以東,東風湖畔的大關鎮(zhèn),企業(yè)周邊山清水秀,風景怡人,是國家備案批準建設,地方重點扶持發(fā)展,以傳統(tǒng)地窖式發(fā)酵工藝為生產特色,以優(yōu)質黃豆,小麥為原料釀造醬...油的食品加工企業(yè)。企業(yè)的醬油釀造歷史可追溯至三十多年前,1986年夏天,本廠創(chuàng)始人譚大春和大多數年輕人一樣,踏上了外出打工的歷程,外出期間,在一個機緣巧合下,他結識一位用中國古老地窖發(fā)酵方法釀造醬油的民間老翁,老翁見他勤奮好學,將其釀造醬油的手藝傳授給他,回鄉(xiāng)后,三十多年里他一直用老翁傳授的手藝釀造... 展開
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