黃燜雞小吃店
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公司介紹
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。起源于濟(jì)南名店“吉玲園”。是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名菜之一。1927年,濟(jì)南府魯菜名店吉玲園由于名廚云集,佳肴迭出而紅極一時(shí).各商富賈,達(dá)官顯貴紛至沓來(lái).與當(dāng)時(shí)的匯泉樓聚豐德并稱省城三大名店.其招牌菜百草黃燜雞”更是深受時(shí)任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛(ài).他曾為此賞銀三十塊,并稱贊說(shuō):此雞匠心獨(dú)運(yùn),是上品之上,當(dāng)為一絕”。屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，... 展開(kāi)
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